Nakiri SK Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm Kurotori um die kleinen Knochen durch

um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen

Auch im Jahr 2017 werden Higonokami-Messer noch in der Nagao Kanekoma-Fabrik für viele Sammler und Holzhandwerker hergestellt

Achten Sie immer darauf

um eine präzise Schnittführung zu gewährleisten und die Frische der Lebensmittel zu bewahren

Nakiri SK Stahl Kurouchi Magnolienholz Griff 170mm Kurotori um die kleinen Knochen durchDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise