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dai tannini dolci e ben amalgamati nella lunga trama fruttata
che percepisce in seguito intensi ricordi di lieviti
In bocca si avverte la grande struttura caratterizzata da tannini importanti
selvaggina e piatti di terra
santenay vielles vignes 2023 domaine guy amiot et fils AGOSTO-bianchi dai tannini dolci e benPaglierino. Al naso piacevolmente ampio; emergono sentori di pesca e frutto della passione, note floreali e cenni di rovere. Al palato si rivela di medio corpo; sapido e di gradevole sapidit. Questo Santenay "Vielles Vignes" a firma Domaine Guy Amiot et Fils uno Chardonnay in purezza e nasce da vigne di circa 45 anni. Ricco, consistente e articolato, regala un assaggio incisivo, difficile da dimenticare. Ottimo in abbinamento al pollame, da provare
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