Gewürze – Das Kochbuch Nigel Slater Seit Jahren einer der meistempfohlenen

Seit Jahren einer der meistempfohlenen Titel im KochKontor

Vegetarier und Veganer sowie extraschnelle Express-Gerichte

Pulled Lachs oder Kaiserschmarrn mit Pfefferaprikosen

knusprige Chips und Granolas

Gewürze – Das Kochbuch Nigel Slater Seit Jahren einer der meistempfohlenenHeiko Antoniewicz, Autor von 20 vielfach ausgezeichneten Grundlagenwerken und seit 2008 international gefragter Berater fr innovative kulinarische Konzepte, widmet dieses Buch ganz den Gewrzen: ber 75 Rezepte von Kmmel und Anis bis zu Koriandersamen, Zimt, Garam Masala und Yucatan Spice. Mit bersicht zu Herkunft, Einkauf, Qualitt und Lagerung sowie Kombinationsvorschlgen. Die Ergnzung zu seinem Buch Aromen das Kochbuch. Fr alle, die Gewrze gezielt