2019 Fontodi Chianti Classico Riserva Gran Selezione Vigna del Sorbo BIO Steininger und gerade der Cabernet Sauvignon

und gerade der Cabernet Sauvignon prägt in solchen Jahren häufig den Stil

Nach der Gärung im „Lagar“ mit kontrollierter Temperatur wird der Wein 12 Monate in Amphoren mit wöchentlicher Battonage gereift

sich mit Charles Allimant stärker auf den Wein zu konzentrieren

der zu den bekannten Namen der südlichen Rhône zählt

2019 Fontodi Chianti Classico Riserva Gran Selezione Vigna del Sorbo BIO Steininger und gerade der Cabernet SauvignonJeder hat wahrscheinlich schon einmal von Chianti gehrt, der meistfotografierten Landschaft der Welt im Herzen der Toskana, im Dreieck von Florenz, Siena und Arezzo. Eine Region voller Kunst, Kultur, kstlichem Essen und vor allem Wein. Es gibt eine Traube, die im Chianti unangefochten regiert, und das ist der Sangiovese, Italiens roter Superstar. Der beste Wein wird daraus in der Region Chianti Classico hergestellt. Und innerhalb dieser Region gibt es