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lebt heute in Venedig und schreibt für Sunday Times
Wein und Bier
Drei Monate durch acht Klimazonen Mexikos ergaben dieses Koch- und Abenteuerbuch: höllisch scharfe Salsas
die einfach kochen wollen
Chilenische Küche Martin Ivar Hveem Fjeld lebt heute in Venedig undKochKontor versammelt originale Kochrezepte vom lngsten Land der Welt: Chile erstreckt sich ber fast 40 Breitengrade, von der Atacama Wste im Norden bis zu den Fjorden Patagoniens im Sden entsprechend unterschiedlich ist auch seine Kche. Fr alle, die chilenische Kche jenseits von Empanadas und Pisco Sour entdecken wollen.
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