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Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidmesser als auch als Schälmesser
Schützen Sie Ihr Deba mit der schwarzen Ishime Saya (Scheide)
Nachdem sie mit der Herstellung des Higonokami begonnen hatten
Größe: 180 mm × 62 mm × 23 mmKörnung: #2000Herkunft: Japan
Petty VG-1 Poliert Schwarzer Westlicher Griff 150mm Hasegawa Bunka-Messer gehören zu den wenigenEmpfohlen als Zweitmesser. Ideal zum Ausputzen und fr dekorative Schnitte, zum Schneiden von Gemse und Schlen von Obst. Besonders hilfreich fr feine Arbeiten wie das Zerteilen von Frchten oder das Entfernen von Keimen aus Kartoffeln.
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