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Die Reifung erfolgt 15 Monate lang in französischen Eichenfässern (oder wie die Australier sie nennen: Hogsheads)
das die Ernte beendet
etwa geschmortem Lamm
mit viel Respekt vor Lage und Jahrgang
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Petit Mouton Die Reifung erfolgt 15 MonateDieser traditionelle Schaumwein wird in der Region Franciacorta zwischen Brescia und Bergamo am Iseosee hergestellt. Die Berge und der See haben einen gnstigen Einfluss auf den Wein. Der Boden und die gleichen Rebsorten wie beim Champagner sorgen dafr, dass dieser Wein zu einem beeindruckenden Konkurrenten der bekannten Champagner geworden ist. Die Reifung in der Flasche dauert 25 bis 37 Monate, wodurch ein sehr eleganter, international geschtzter
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