xvaldobbiadene prosecco superiore brut docg ius naturae 2025 bortolomiol 2025 2027 W51_omaggio_feudi posta a circa 550 metri

posta a circa 550 metri

si sposa col filetto al vino e il brasato ma anche con una buona lasagna

fermentano con lieviti indigeni ed effettuano la malolattica spontaneamente

Consigliato per aggiungere un tocco in più a una ricorrenza o a una serata speciale

xvaldobbiadene prosecco superiore brut docg ius naturae 2025 bortolomiol 2025 2027 W51_omaggio_feudi posta a circa 550 metriNel calice si presenta con una veste color giallo paglierino brillante; il perlage fine e persistente. Il naso dominato da note di pera, frutto della passione, fiori dacacia, mughetto e accenni minerali. Allassaggio di corpo, perfettamente equilibrato fra componente sapida e freschezza. Chiude con un finale persistente. Lazienda Bortolomiol da anni impegnata in un percorso di conversione dei vigneti presenti allinterno del Parco della Filandetta