Chateau Montifaud, Single Cask #399 Paul Jaboulet Vinet får vila några månader

Vinet får vila några månader på sin jästfällning

djup och uttalat mineralsk avslutning

Den djupa frukten och den kritiga strukturen gör den också mycket fin till vilt

Chardonnay-druvorna skördas vanligtvis vid optimal mognad för att behålla balans mellan frukt och syra

Chateau Montifaud, Single Cask #399 Paul Jaboulet Vinet får vila några månaderChateau Montifaud Single Cask #399 r en utvald cognac frn ett enda fat, vilket ger en tydlig och unik karaktr som speglar just den hr lagringen. Som single cask utgva r den extra intressant fr den som sker ngot mer personligt, begrnsat och hantverksmssigt n en standardblandning. Vinifiering Tyvrr finns ingen detaljerad information om druvor, terroir eller vinifiering fr just Single Cask #399 i underlaget. Det vi kan sga r att den kommer frn Cognac