Lalvin ICV D47 Drinktillbehör M76 Bavarian Lager Yeast är

M76 Bavarian Lager Yeast är idealisk för klassiska lagerstilar som Helles

Den används främst som aromhumle i Pilsner

nötighetJäsbarhet: Låg (bidrar mest med smak

Passar utmärkt till bitter

Lalvin ICV D47 Drinktillbehör M76 Bavarian Lager Yeast ärLalvin ICV D47 r en jststam isolerad i Ctes du Rhne och r ett utmrkt val fr att skapa vita viner med citrus och blommiga toner, samt fylliga, fatjsta Chardonnayviner och andra vita sorter. Nr vinet fr ligga kvar p jstfllningen utvecklas mogna och kryddiga aromer med inslag av tropisk frukt och citrus. D47 r knd fr sin hga produktion av polysackarider, vilket ger vinet mer volym, rundare munknsla och kad komplexitet, samtidigt som fruktkaraktren lyfts