Savigny Les Lavières 1er Cru Domaine Tollot Beaut, 2023 Domaine Vaisse årgång och läge får spela

årgång och läge får spela huvudrollen

samtidigt som vinet tydligt kommer att vinna på lagring fram mot 2026 och vidare

liksom stekt rådjur med smörstekta kantareller

men 2023-årgångens friska syra håller allt på plats och leder fram mot en lång

Savigny Les Lavières 1er Cru Domaine Tollot Beaut, 2023 Domaine Vaisse årgång och läge får spelaDomaine Tollot Beaut Savigny ls Beaune Pinot Noir 2023 visar Bourgogne frn en elegant och frisk sida, med rd frukt, blomster och fin mineralitet. Om vinet I Savigny ls Beaune, norr om Beaune, mter Pinot Noir ofta kalk, lera och mrgel, och just den kombinationen brukar ge viner med bde nerv och struktur. Domaine Tollot Beaut arbetar i en stil som lyfter fram platsen snarare n verrstar den, vilket passar Bourgogne srskilt vl. rgng 2023 gav i mnga delar