Lamoresca Bianco 2023 Gamay Solo MM är hans bästa

Solo MM är hans bästa vingårdsselektion

Läget heter ’En Remont’ och består av tre hektar i ett enda stycke

Vitt vin av chenin blanc från Le Prieuré des Gastines i Faye d'Anjou

Vi gillar det till lever

Lamoresca Bianco 2023 Gamay Solo MM är hans bästaLamoresca Bianco r en ren och frgstark vermentino frn planteringar p 430 meters hjd i kalkrika lerjordar. Jsningen inleddes med ett par dygns maceration p skalen innan pressning. Med sina ltt orangea toner, sin tydligt strukturerade smak och lskande mineralslta r detta svl en ypperlig matspelare som ett vin med god potential fr lagring. Hller utan problem ngra dygn i ppen flaska. Vi gillar det till smakrik medelhavsmat, grna grillad fisk.